Departamento de Engenharia de Alimentos

Chefia

Chefe – Tarcísio Lima Filho
E-mail: tarcisio.lima [at] ufes.br
Não possui ramal

Subchefe – Maria Emília Rodrigues Valente
E-mail: maria.valente [at] ufes.br
Não possui ramal

Secretaria

Secretária: Elaine Azevedo Nazário Emerick
Email: departamento.engenhariadealimentos.alegre [at] ufes.br
Telefone: +55 (28) 3552-8629
Site: http://www.engenhariadealimentos.alegre.ufes.br

Professores

• Antonio Manoel Maradini Filho
• Consuelo Domenici Roberto
• Joel Camilo Souza Carneiro
• Jussara Moreira Coelho
• Luciano José Quintão Teixeira
• Maria da Penha Píccolo
• Maria Emília Rodrigues Valente
• Patrícia Campos Bernardes
• Pollyanna Ibrahim Silva
• Raquel Vieira de Carvalho
• Sérgio Henriques Saraiva
• Suzana Maria Della Lucia
• Tarcísio Lima Filho